Quien soy
Eugenia Carrerodietista y celíaca
Entré en el mundo de la dietética de muy joven, para salvarme a mi misma.
Tras años de problemas digestivos que me hicieron llegar a estar mucho más delgada de lo saludable, de tener cólicos terriblemente dolorosos, anemia constante, de pasar por doctores especialistas y no tener solución, yo misma decidí aprender y probar todo sobre dietas.
Hasta que, junto con mi último médico digestivo, dimos con mi enfermedad celíaca y años después con mi intolerancia a la lactosa.
Es por esto que estudié dietética. Porque mi cuerpo estuvo en su límite y la dieta me salvó.
Porque en el camino de la recuperación conocí personas con todo tipo de problemas que buscaban su solución en la dieta. Y entendí lo importante que es comer para que nuestro cuerpo funcione... EL NUESTRO. Porque cada cuerpo requiere una dieta personalizada y eso es en lo que quiero ayudar.
Mi formación es:
- Técnico Superior en dietética
- Graduada en terapia ocupacional
- Máster MUPFES (Máster Universitario en formación del Profesorado en Educación Secundaria y Formación profesional)